Depuis plus de 35 ans, la société LE FONDANT BAULOIS fabrique le vrai fondant au chocolat de la Baule, à partir d’ingrédients frais et naturels.
Le Fondant Baulois est un fondant au chocolat à la texture particulière, légèrement craquante en surface et très fondante à l’intérieur. Gâteau de voyage, il se conserve quatre semaines départ atelier.
Elle est présente à la fois sur les marchés de la presqu’ile de Guérande, en ligne et auprès d’un réseau de revendeurs partout en France.